很多人休闲之余喜欢看古装电视剧，大家对古代人的生活充满了好奇，有的人甚至想穿越回古代生活。
剧中经常会看到客栈的店小二，看店里来了客人，抹布往肩头一甩，上前问道：“客官是打尖还是住店？” 大家都印象深刻。却不知道 “打尖”是什么意思。
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《水浒传》等名著中都说过对这一词语的灵活运用，总体来说都是代表：吃饭和短暂休息。
“天大地大，吃饭最大”不管是平民百姓，还是你身世多显赫，哪怕是皇帝活着也需要填饱肚子。
不同的人对食物有不同的见解，又因为特定的地域、身份等，形成了特色的餐桌文化，众所周知出家人不吃荤腥，宋朝人不吃牛肉，也衍生出一系列与饮食相关的词汇。
用斋、用膳、进食，都是吃饭的同义词，一听到“打尖还是住店”这句话，根据上下文和情景，也会明白这是店小二在问客人，是要吃饭还是住店？
但是店小二为什么不直接问要不要吃饭，而是非要用“打尖”这两个字眼呢？
首先“打尖”这个词，在古代也并不通用，就好像各个地方的方言一样。
这句话通常在客栈中出现，同时“打尖”还一直和住店两个词语搭配着说，大家就约定俗成一般的明白了，“打尖”就是到店里吃饭的意思。可是古代人为啥要把这么个看起来，和吃的没啥关系的词汇，来当作吃饭的同义词呢？
文字记载追溯到三千年前，王朝的更迭，使得每一个省份之间的方言都不同，南北方之间的差别更甚，沟通之后经常发现，自己说的别人不懂，别人说的自己也听不明白。
只有普通话的出现，才让南北方的人交流起来无障碍。“打尖”一词源自于古代京津地区的方言，大概是“打发一下舌头”的意思，因此 “打尖”也就和吃饭扯上了关系。
古代的客栈一般都提供吃和住，如果客人是中午之前到达，那么大概率就是来吃饭，只要不是缺心眼的店小二，一般也不会问客人要不要住店，谁会一大清早上来住客栈。
如果客人是下午来的客栈，店小二才会询问客人“打尖还是住店”。古代的交通不像现在这么发达，坐上飞机或者高铁，一天可以穿越几千公里不成问题。
而古代的日常出行基本都是靠走，最多骑着马，古代也没有什么路灯，也都是白天行进，夜晚出行有危险，会遇到劫匪或者野兽，所以不是十万火急的事情，大家都不会在晚上出行，客人只能选择住客栈。
店小二使用的“打尖”还有一些特殊的说法。其中有一个说法是类似于“大火”， 做饭肯定是要烧火才能做，于是翻译过来就成了“打尖”。
还有种说法： “打尖”中的“尖”是舌尖。舌尖是用来品尝食物的，尝到味道的器官就是舌头，所以“打尖”刚好用来询问是否要吃饭。
“打”这个字，与“打牙祭”有关。想吃点好东西的时候，现在就会用“打牙祭”来表达。两者一结合，就形成了“打尖”这个词。
“打尖”还有“打间”的说法，古代的客栈也和现代的宾馆相类似，会提供包房。大堂中好人坏人都有，而追求用餐环境，讲究牌面的大户人家，会选择单独的包房享受，不管就餐还是聊天，都可以免受其他客人打扰。
“打间”就是来一间包间里吃饭，因为“打间”的客人，经常都是达官显贵之人，为了显得尊重客人，渐渐地各地店小二都使用了“打间”这个词，来彰显客人的高贵。
就好像现在服务业，经常称呼客人为“贵宾”一样，而“打间”也慢慢写成了“打尖”
“打尖”也指一个动作，古时客栈最初为车马店，只是暂时歇脚没有住宿。古代大家都日出而作，而马不停蹄赶路的人，马匹会在路上筋疲力尽。古代设置了驿站，能让赶路的人有个歇脚的地方。但是出差的人，可以在驿站歇息。
而赶考的学子或者商人，都是不可以进驿站的，因此客栈这个行业也兴盛起来。古人需要让马上补充一下体力。
店小二牵着客人的马，来到客栈后院，把绑着缰绳的木棍，削得尖尖的插在地下，这一个动作就被称为“打尖”。
不管是哪种解释，都有自己独特的寓意，每个时代都会有新鲜的词汇，都代表着当时那个时代的发展，具有一定的意义。
