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在拍摄《射雕英雄传》时，张纪中想找一个手不有力量，很有表演力的演员。拍出不同版本的“梅超风”。李亚鹏提醒他不如找杨丽萍试一下，张纪中立马打电话联系，问杨丽萍道：你还留了十厘米的指甲吗？能来我这参演“梅超风”吗？杨丽萍一头雾水的表示：“梅超风”是谁？
张纪中如同热锅上的蚂蚁，继续解释道：你可以问问你身边的人，都知道，“梅超风”是《射雕英雄传》中会九阴白骨爪的大魔女。杨丽萍毫不在乎地表示：她这么出名与我无关，我不演。张纪中苦口婆心地劝说，但杨丽萍不为所动，说道：我不喜欢武侠剧，再说我也不是豪迈的性格。
杨丽萍在了解了“梅超风”是个又丑又凶的人，更加不愿意参与，断然拒绝了他的邀请。张纪中没有放弃，开始游说杨丽萍的家人帮忙劝杨丽萍来参与，后来直接选择赖在杨丽萍家，让杨丽萍放宽心，表示会拍一个美美的“梅超风”，保证不会影响她的事业。杨丽萍受不住他的软磨硬泡，只好妥协进组。
因为没有表演经验，杨丽萍演不出“梅超风”的感觉，她的哈哈大笑的场面都被杨丽萍改成了冷笑，反而塑造了经典。杨丽萍出演“梅超风”一开始是不被人看好，但剧中的“梅超风”出场的氛围感十足，敢爱敢恨的心让人又爱又恨。《射雕英雄传》被翻拍多次，而杨丽萍的“梅超风”依旧是最受欢迎的一个。
